‘अपना खुद का केक बनाना’ कॉन्टेस्ट जितने के लिये चिंटू का बड़े पर 3 आसान रेसिपी सीखे

फिल्म चिंटू का जन्मदिन के लिए अपनी प्रशंसा दिखाएं, अपने खुद के केक को पकाना और ZEE5 प्रीमियम और एआईबी सोशल मीडिया पृष्ठों पर चित्रित किया गया।

Bake your own cake contest for Chintu Ka Birthday

चिंटू का बड़े  विनय पाठक , तिलोत्तमा शोम और सीमा पाहवा द्वारा अभिनीत एक बहु-चर्चित फिल्म है, जो 5 जून 2020 को ZEE5 पर रिलीज होने वाली है। यह फिल्म इराक में एक भारतीय अप्रवासी परिवार की कहानी बताती है, जो अपना जश्न मनाने की कोशिश कर रहे हैं। एक युद्ध क्षेत्र में बेटे का जन्मदिन मनाते है।

यहां देखें फिल्म का ट्रेलर

ZEE5 आपको इस फिल्म के लिए अपना प्यार दिखाने का मौका देता है जो फर्स्ट ड्राफ्ट एंटरटेनमेंट के सह-संस्थापक (गुरसिमरन खंबा, तन्मय भट, आशीष शाक्य और रोहन जोशी) द्वारा निर्मित है। जब आप घर पर हों, तो चिंटू को उसके जन्मदिन पर केक खिलाएं और सबसे अच्छे लोगों को ZEE5 प्रीमियम और एआयबी के सोशल मीडिया पेज पर दिखाए जाने का मौका मिलेगा ।

यहाँ घर पर कोशिश करने के लिए कुछ सरल केक व्यंजनों हैं जो आपको इस प्रतियोगिता को जीतने में मदद कर सकते हैं।

1. एगलेस चॉकलेट केक

केक बनाते समय अंडे को एक परम आवश्यक माना जाता है, जब तक कि संजीव कपूर ने एक अंडे रहित चॉकलेट केक नहीं बनाया। यहां बताया गया है कि आप इस केक को माइक्रोवेव ओवन में घर पर कैसे बना सकते हैं।

इस केक को बनाने के लिए एक बाउल में मक्खन और डार्क चॉकलेट को माइक्रोवेव में गर्म करके पिघलाएं। एक अन्य कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं और इस मिश्रण को पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन में जोड़ें। इस मिश्रण में चीनी और वेनिला एसेंस मिलाएं। दूध को कटोरे में डालें और अच्छी तरह हिलाएँ। अंत में मिक्सी में अखरोट डालें और मिश्रण को घी वाले माइक्रोवेव प्रूफ डिश में डालें। आप डिश के अंदरूनी हिस्सों को चिकना करने के लिए तेल या मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। सर्व करने से पहले इसे 25 से 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर माइक्रोवेव ओवन में बेक करें।

2. ज़ेस्टी लेमन केक

यह ज़ेस्टी लेमन केक बिना अंडे का उपयोग किए बनाया जा सकता है। अगर आपको प्रेशर कुकर है तो इसके लिए आपको माइक्रोवेव ओवन की भी आवश्यकता नहीं होगी।

मैदा के  साथ एक कटोरे में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं। एक अलग कटोरे में, क्रीम एक साथ पाउडर चीनी और मक्खन। चीनी और मक्खन में दही, कसा हुआ नींबू का छिलका और नींबू का रस मिलाएं। मक्खन में आटा मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। मक्खन या तेल के साथ टिन के बर्तन को चिकना करें और उसमें केक का घोल डालें। पानी के साथ एक प्रेशर कुकर गरम करें और उसमें एक बेस डालें। टिन के बर्तन को बेस के ऊपर बैटर के साथ रखें और कुकर का ढक्कन बंद करें। टॉपिंग तैयार करते समय इसे 45 मिनट तक भाप दें। 3 चम्मच चीनी को पानी में तब तक पिघलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। इसमें नींबू मिलाएं और एक बार बेक होने के बाद इस मिश्रण को केक के ऊपर डालें और इसे सर्व करने के लिए तैयार है।

3. चॉकलेट कुकी केक पकाने की विधि

 

आपके पास चॉकलेट चिप केक के रूप में या यहां तक कि सादे कुकीज़ के रूप में हो सकता है जो एक डिश के प्रयास से इसे दो स्वादिष्ट व्यंजन बनाता है।

एक कप में मक्खन लें और इसमें 1 कप रिफाइंड आटा ( मैदा ) के साथ कैस्टर शुगर मिलाएं । फिर, एक कटोरे में 2 फटे अंडे के साथ, 3 बड़े चम्मच चोको चिप्स डालें। कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 10-12 मिनट के लिए एक ओवन में सेंकना। इस तरह अधिक कुकीज बनाएं और उन्हें एक-दूसरे के ऊपर रखें। खाना पकाने के बीच में टूटी फ्रूटी या जेम्स चॉकलेट के साथ टॉपिंग से पहले पिघला हुआ जाम और व्हीप्ड क्रीम जोड़ें।

लॉकडाउन के तहत आपने अपने जन्मदिन के लिए कौन सा केक बेक किया था ? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं। 5 जून 2020 को ZEE5 पर चिंटू का जन्मदिन में क्या होता है, यह पता लगाना न भूलें।

यह भी

पढ़ा गया

Share